Alitalon viinitila

Alitalon tila on keskisuuri uusimaalainen maatila jo 1500-luvulta. Viinitila on avattu yleisölle 1996, ja matkailu on vilkastunut huimasti vuosien saatossa. Varsinkin kesäisin Lohjansaaren upea luonto, tilan viljavat pellot ja tuhansien omenapuiden metsät luovat upean miljöön päivämatkailijoille sekä ryhmille aivan pääkaupunkiseudun tuntumassa!

Tilalla viljellään omenaa ja valmistetaan erilaisia viinejä, viidereitä ja siidereitä. Yrittäjäpariskunta Sanna ja Marko Maula ovat vuosien varrella kehittäneet useita uusia ja paikallisia tuotteita, panostaen erityisesti niiden laatuun ja kotimaisiin raaka-aineisiin. Kaikki tuotteemme valmistetaan käsityönä Lohjansaaressa, ja ne tarjoavat ainutlaatuisen maisteluelämyksen vierailijoillemme.

Viinitila on avoinna 2024:
• 3.6.-11.8.2024 päivittäin klo 10-17
(keittiö avoinna 11.30-16.30)
• 17.8 .-1.9.2024 la-su 12-17

Ajankohtaista
Ajankohtaisista asioista ja poikkeavista aukioloajoista
ilmoitamme Facebookissa ja Instagramissa.
facebook.com/alitalonviinitila
#alitalonviinitila

Päivämatkailijat

Alitalon viinitila sopii vierailukohteena niin perheille, pariskunnille, yksin matkustaville kuin ryhmillekin. Alitalon viinitila on koko perheelle sopiva vierailukohde, tarjoten mielenkiintoista tekemistä niin lapsille kuin aikuisillekin. Kahvila-ravintolamme on varustettu A-oikeuksin ja tarjoaa paitsi tilan omia juomia myös kahvilatuotteita sekä herkullisia ruokavaihtoehtoja. Viinimyymälästämme voi hankkia tilan omia tuotteita kotiin vietäväksi tai vaikkapa lahjaksi. Tilan hellyttävät eläimet viihdyttävät niin lapsia kuin aikuisiakin ja puureitti sekä kierros minigolfia tarjoavat mukavan vaihtoehdon arjen keskellä.

Viinimyymälä

Tilan yhteydessä toimiva viinimyymälä palvelee asiakkaitaan kesäkaudella päivittäin ja ympäri vuoden sopimuksen mukaan. Viinimyymälästä saa ostaa kotiin viemisiksi tilalla käsityönä valmistettuja viinejä, viidereitä, siidereitä ja kuohuviinejä. Tuotteet on valmistettu parhaista kotimaisista marjoista ja omenoista.

Omenasesongin aikaan tilalta saa myös omenatuoremehua ja omenoita.

Alkoholien toimitusmyynti on sallittua ainoastaan anniskelu- ja vähittäismyyntiluvan haltioille. (Alkoholilaki)

Viiderit ja siiderit

Tilamme omat nimikkotuotteet, Viiderit, on nousseet suosioon vuosien saatossa. Viiderit erottaa siidereistä siitä, että niiden valmistuksessa ei ole käytetty omenaa. Eli Viiderit ovat ”marjasiidereitä”. Siideriksi saa kutsua ainoastaan juomia, jotka ovat valmistettu omenasta.

Valikoimastamme löytyy myös perinteisiä omenasiidereitä, jotka on valmistettu oman tilan omenoista spontaanikäymisen avulla. Siiderit ovat suodatettuja. Tuotteet valmistuvat eri aikoihin ja niiden suuren suosion vuoksi emme voi taata, että kaikkia löytyy tilalta.
Valkoherukka Viideri 4,2 %
Vadelma Viideri 5,5 %
Mustaherukka Viideri 4,5%
Kuiva sekä puolimakea omenasiideri 5,5 %
Ranskalaistyyppinen vahva omenasiideri 7,5 %

Viinit ja kuohuviinit

Valmistamme useita erilaisia viinejä käsityönä Lohjansaaressa. Valikoimastamme löytyy tällä hetkellä (2024) noin 18 erilaista tuotetta. Viinejä löytyy kuivasta makeaan, ja jokaiselle löytyy varmasti oma lempijuoma laajastaa valikoimastamme. Käytämme laadukkaitsa kotimaisia raaka-aineita viiniemme valmistuksessa. Raaka-aineita: omena, vadelma, karviainen, puolukka, musta-, valko-, puna- sekä viherherukka. Tuotteemme ovat sesonkituotteita, joten emme voi taata, että kaikkea löytyy varastosta. Varsinkin kesäsesongin lopulla jotkin tuotteet ovat saattaneet loppua.

Kahvila-ravintola Saaribaari

Kahvila-ravintola Saaribaari toimii tilan yhteydessä ja on avoinna kesäisin päivittäin viinitilan aukioloaikojen puitteissa! A-oikeuksin varustetusta kahvila-ravintolasta löytyy sekä kahvilatuotteita että ravintolavaihtoehtoja mm. herkullisia hampurailaisia sekä raikkaita salaatteja.

Ravintola Saaribaarissa sekä terassillamme voit maistella tilan omia tuotteita; viinejä, siidereitä, viidereitä sekä likööriä. Viininmaistiaiset on mukavaa ajanvietettä hyvässä seurassa!

Isommille ryhmille ravintolamme toimii tilausperiaatteella.

Aktiviteetit

Tilallamme on tarjolla erilaisia aktiviteetteja niin yksittäiselle kulkijalle kun porukoillekin.
Tarjoamme erilaisia paketteja esim. polttari- tai muille ryhmille.

Pakettiin voi sisällyttää ruokailun ja viininmaistiaisten lisäksi esim. kierroksen minigolfia tai vaikkapa reippaan kävelyn puureittiin tutustuen.

Muita lähialueen kohteita: Paavolan tammi, Kynnepään luonnonsuojelualue.

Minigolf

Tilalla on 12-reikäinen minigolfrata.
Minigolf on hauska tapa viettää aikaa perheen tai kavereiden kanssa.
Pieni leikkimielinen kisa piristää päivää!

Olet tervetullut pelaamaan minigolfia viinitilan aukioloaikojen puitteissa.

Viininmaistajaiset

Ravintola Saaribaarissa pääset maistelemaan tilan tuotteita. Päivämatkailijat voivat maistella viinejä ravintolan aukioloaikojen puitteissa ilman ennakkovarausta. Halutessanne viininmaistajaiset sekä juustolautaset tulee ne varata etukäteen kaksi päivää ennen vierailua.

Ryhmille järjestämme viininmaistajaisia ennakkovarauksesta. Tarkempi hinnasto menusta.

Tilan mailla kiertää 25-kohtainen puureitti, jonka varrelta löydät yleisten ja harvinaistenkin puulajien tietoa.
Osa kohteista on pihapiirin ulkopuolella. Kartan saat ravintolasta tai ladattua QR-koodilla tietotauluista.
Puureitti on kulkijalleen maksuton!
Tekstit löytyvät QR-koodeilla myös englanniksi ja venäjäksi.

Eläimet

Tilan mailta löytyy myös pienemmille ihasteltavaa. Herttaiset kani ja marsut sekä lampaat ja vuohet rakastavat huomiota ja hevosten ystävät voivat ihailla laitumilla käyskenteleviä hevosia.

Tilalla ei ole ratsastusmahdollisuutta, kaikki hevoset ovat yksityiskäytössä.

Alitalon tilalla on 4,5 ha luonnonsuojelualueita. Alueet rajoittuvat Luonnonperintösäätiön omistamaan Kynnepään lehtoon. https://luonnonperintosaatio.fi/suojelualue/kynnepaa/

Alitalon ja Kynnepään luonnonsuojelualueet edustavat metsäympäristöä, jossa monimuotoisuus on huipussaan Suomen oloissa. On kyse eräänlaisesta kotoisesta monimuotoisuuden hotspot-alueesta.

Alitalon tila sijaitsee hemiboreaalisella ilmastovyöhykkeellä Lohjansaaressa, jonka viljavilla mailla on jäljellä vielä runsaasti lehtokuvioita. Kuuluisa Paavolan tammi sijaitsee puolentoista kilometrin päässä etelän suuntaan ja Karkalin luonnonpuisto on viiden kilometrin päässä salmen takana.

Luonnonsuojelualue on pääosin tuoretta, runsasravinteista ja kuivaa lehtoa, jossa on ylispuustona jaloja lehtipuita. Lehtipuista koostunut alikasvos on paikoin niin tiheää, että kenttäkerros lähes puuttuu. Kaksijakoinen rakenne saattaa olla seurausta jossain vaiheessa loppuneesta metsälaidunnuksesta. Myyjän mukaan alueella ei ole tehty metsänhoitotoimenpiteitä ainakaan neljäänkymmeneen vuoteen.

Alueelta löytyy järeitä tammia ja vaahteroita, pähkinäpensaita sekä runkomaisia saarnia siellä täällä. Alueen eteläreunassa on suurien saarnien muodostama alue, Alueen viereen on jätetty taimikko, jossa pääpuulajina on saarni. Lahopuuta alueella on ehkä viidestä kymmeneen kuutiota hehtaarilla. Alueen lehtopensaita ovat lehtokuusama, taikinamarja ja herukka. Kenttäkerroksessa kasvaa kieloa, sinivuokkoa ja mustakonnanmarjaa. Omenapuu, mahonia sekä keltamoesiintymä kertovat aikoinaan paikalla olleesta talosta, josta ei ole enää mitään jäljellä.

Alitalon metsät on FSC-sertifioituja.

Opastetut tilakierrokset

Opastetun tilakierroksen aikana pääsette tutustumaan omenanviljelyyn, tuotantotiloihin sekä viininvalmistuksen saloihin, kesto n. 1 h.

Opastetut tilakierrokset varattava ennakkoon kaksi päivää ennen vierailua.  

Tilakierroksen hinta 10 €/hlö, min. 4 hlö.
Isommat ryhmät pyydä tarjous!

Retket ja juhlat

Tarjoamme ympäri vuoden räätälöityjä retki-, juhla-, ja kokouspaketteja. Ryhmille ruokailumahdollisuus, viinimaistajaiset sekä opastettu tilakierroksia.

Kevätretki tuhansien omenapuiden kukkiessa, kesäretki sesonkimme huippukaudella viehättävään maalaismaisemaan tai syksyn tullessa omenanpoimintaretki tilallemme räätälöitynä sinun ryhmällesi.

 Opastetun tilakierroksen aikana pääsette tutustumaan omenanviljelyyn, tuotantotiloihin sekä viininvalmistuksen saloihin. Kierroksen aikana käydään tutustumassa viinintuotantotiloihin ja viininmaistiaisissa pääsette tutustumaan tilan tuotantoon.

Ravintola Saaribaari kutsuu teidät viihtyisään ympäristöön nauttimaan herkullisista noutopöytäkokonaisuuksista, jotka suunnitellaan toiveidenne mukaisesti etukäteistilauksesta. Ravintolassamme on A-oikeudet ja voitte nauttia tilan ruuan yhteydessä tilan omista juomista. Ryhmälle voi sopia etukäteen viininmaistelupaketin tai ryhmän jäsenet voivat käydä itse ostamassa haluamansa juoman retken aikana.

Ravintolasalissa on 60 asiakaspaikkaa.

Ota rohkeasti yhteyttä niin suunnitellaan ryhmällesi mieluisa kokonaisuus!

Osoite

Pietiläntie 138

08800 Lohja

Sähköposti

sanna.maula(at)ciderberg.fi

Puhelin

050-3712342

050-3566614

Meille pääset myös veneellä.
Laituri löytyy Alitalon laituri -nimellä Google Mapsista.